很多人不敢投资甜品，因为总认为这一块市场的消费人群有限。据不完全统计中发现，餐饮业的传统中餐、快餐分布占了百分之六十以上，火锅、汤锅占了百分之二十以上，而西餐占比在百分之十五左右，最后就是其他类别占比百分之五左右。

　　那么聪明的读者可以自己进行分析，面对同样大的潜在消费群体，部分餐饮业的竞争已经趋于饱和状态，而个别餐饮业还处于起步的阶段，而甜品就是其中之一。而传统餐饮受到就餐黄金时段的制约，浪费不少，营业额要想大幅突破短时间内还未想到同样的办法，但是特色餐饮项目却突破了就餐黄金时段，休闲时刻、下午茶时刻、随时随地都能进行美食分享，堂食、外卖，一店变N店，营业额突破并不是难事。

　　玛努卡甜品店，就是这样特色的餐饮之一，蓄意待发的市场，正等着聪明的你来开启。